కావాల్సిన పదార్థాలు:
యాపిల్ ముక్కలు : 5 కప్పుడు, చక్కెర : 1 కప్పు, బ్లాక్‌ రెయిసిన్స్‌ : 1 కప్పు, డ్రై ఫ్రూట్స్‌ : 1 కప్పు, పీకాన్స్‌ : అర కప్పు, వెజిటబుల్‌ ఆయిల్‌ : పావు కప్పు, గుడ్డు :బాగా బీట్‌ చేసినది ఒకటి, మిక్స్‌డ్‌ కేక్‌ ఫ్లోర్‌ : 2 1/2 కప్పులు, బేకింగ్‌ సోడా : 1 1/2 కప్పులు. దాల్చిన చెక్క పొడి : 1 స్పూన్‌.
తయారు చేసే విధానం:
ఒక వెడల్పాటి గిన్నె తీసుకుని అందులో యిపిల్‌ ముక్కలు, చక్కెర, పీకాన్స్‌, రెయిపిన్స్‌ అన్ని వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. దీన్ని 30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టేయాలి. ఆయిల్‌లో వెనీలా, గుడ్డు వేసి కలపాలి. పిండిలో సోడా వేసి బాగా కలిపి వీటన్నిటినీ యాపిల్ మిశ్రమంలో కలిపేయాలి. అన్నిటినీ బాగా కలపాలి. ముందుగా కేక్‌ పాన్‌ని వేడిచేయాలి. దాని మీద కొద్దిగా వెజిటబుల్‌ ఆయిల్‌ని రాసుకోవాలి. తర్వాత మిశ్రమాన్ని పరిచి దానిపై జీడిపప్పు లాంటివి వేసుకోవచ్చు. దీన్ని 35-40 నిమిషాలపాటు ఓవెన్‌లో పెట్టాలి. టెంపరేచర్‌ 350 ఫారన్‌ హీట్‌ ఉండేలా చూసుకోవాలి. దీన్ని సర్వ్‌ చేసే ముందు ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి కాస్త కూల్‌గా ఉండేలా అందించాలి.
